Ristorante Costa Salici
Cucina Tradizionale ed innovativa
DALLA MONTAGNA ALLA TAVOLA
CUCINA
Cerchiamo di mettere nei nostri piatti più gusto e passione lavorando a mano le nostre paste ripiene facendo la maggior parte dei nostri piatti in casa senza ricorrere ad ingredienti preparati.
CURA
La cura e la dedizione ci permettono di confezionare piatti irripetibili.
CALORE
Cerchiamo di trasmettere al cliente quel calore e quel gusto che mettiamo nei piatti durante la lavorazione e la cottura.
GUSTO
I piatti sono il risultato degli ingredienti lavorati con passione per esaltare il palato e l’olfatto.
I NOSTRI INGREDIENTI
I nostri piatti nascono da un idea e da un’attenta selezione degli ingredienti. La cucina che cerchiamo di esprimere abbraccia i prodotti del territorio per trasmettere ai piatti un forte legame con la tradizione. In cucina ingredienti locali si incontrano con antiche ricette trentine e della valle di Fiemme riviste secondo la nostra idea di territorio.
Cibi genuini, ingredienti sani, cucina locale ma con un occhio verso la sperimentazione.
